Una amanida un xic diferent!!

Un dia més ens van sorprendre!! 

El passat dijous 16 d’abril vam fer una sortida pels voltants de l’espiga per buscar i conèixer les plantes del nostre entorn i així com també trobar aquelles que eren comestibles i les que tenien propietats medicinals i després poder fer una “amanida” amb totes elles.

Entre tots en vam recollir un bon grapat i, amb l’ajuda de la Isi vam separar les que ens  podrien resultar útils i les que no. Va resultar molt interessant perquè vam poder fer una passejada a l’aire lliure i aprendre la diversitat d’utilitats d’aquestes plantes que vam trobar, a part de poder tocar-les i veure’n l’aspecte a la natura. 

Com que les plantes les vam agafar d’un lloc molt a prop de la vila, podien haver estat contaminades, o bé    pijades per gossos, per tant, un cop havent-les observat detalladament no les vam menjar, però això no ho vam saber fins més tard quan la Isi ens ho va dir. Ella ens va dur algunes plantes comestibles del seu propi hort (eren les mateixes que havíem buscat i algunes altres més...) perquè poguéssim saber quin gust tenien totes aquestes plantes que havíem trobat.

Quan vam arribar a l’escola, les vam netejar totes per posar-les a punt per menjar. Totes les plantes que vam tastar després a l'institut les van anar treballar per conèixer-les una miqueta millor: dent de lleó, alfals, pixacà, borraina, malva, fonoll, plantatge, plantatge cornut, rosella, calèndula, agrella vermella, bleda i viola d'olor. També vam trobar, però no vam tastar: bossa de pastor, tàrrec, galium, ravenissa, card maria i hipèric.

Un cop les vam haver triat i esmicolat totes, les vam posar en un bol juntament amb llevat de cervesa, pinyons i oli d’oliva i cadascú va menjar una mica d’amanida, estava boníssima!!