I ara..... dents netes !!

Fem un herbari

Aquell dijous va ser calorós i vam aprofitar per anar a passejar per les rodalies dels nostres dos centres d'ensenyament i recollir les plantes que hi trobéssim tant si eren flors com herbes. Com sempre la Isi ens acompanyava i ens orientava en la recollida de mostres.

Aquesta activitat va ser molt gratificant ja que per una banda acompanyàvem als companys de l'Espiga en aquell dia fantàstic i per l'altre recollíem floretes i herbes que podríem premsar amb la intenció de fer un herbari.

En arribar al centre Delta Espiga vam organitzar la feina i amb l'ajut d'unes premses i de paper de diari vam posar les nostres mostres per dies després poder fer l'herbari de la sortida d'aquell dijous.

Mentre que fèiem la tria de les diferents herbes i flors vam jugar amb els nostres companys de l'Espiga amb el tacte i les olors i vam poder tancar l'activitat amb rialles i somriures per part de tots.    

I després de les maduixetes...pastanagues

Com cada dijous aquest també va ser moooolt especial.
Vam collir les faves i després amb les tiges vam fer de coixinet per les pastanagues que havíem plantat per evitar que la terra quedés desprotegida i també proporcionar-li nutrients resultants de la descomposició de la matèria orgànica.

El tast de la nostra collita !!

El dijous 30 d’abril del 2015 vam anar a l’Espiga i vam veure que algunes de les maduixetes que havíem plantat ja estaven llestes per ser collides així que amb tot el carinyo del món les vam tastar i .... quina va ser la nostra sorpresa.... estaven boníssimes... la nostra cara va deixar mostra del que estàvem menjant.

La intensitat del gust d'aquelles maduixetes era tal que no reconeixíem el que sovint comprem a les botigues i que no tenen tanta olor ni sabor.

Vam sortir molt contents amb el nostre tast.

Una amanida un xic diferent!!

Un dia més ens van sorprendre!! 

El passat dijous 16 d’abril vam fer una sortida pels voltants de l’espiga per buscar i conèixer les plantes del nostre entorn i així com també trobar aquelles que eren comestibles i les que tenien propietats medicinals i després poder fer una “amanida” amb totes elles.

Entre tots en vam recollir un bon grapat i, amb l’ajuda de la Isi vam separar les que ens  podrien resultar útils i les que no. Va resultar molt interessant perquè vam poder fer una passejada a l’aire lliure i aprendre la diversitat d’utilitats d’aquestes plantes que vam trobar, a part de poder tocar-les i veure’n l’aspecte a la natura. 

Com que les plantes les vam agafar d’un lloc molt a prop de la vila, podien haver estat contaminades, o bé    pijades per gossos, per tant, un cop havent-les observat detalladament no les vam menjar, però això no ho vam saber fins més tard quan la Isi ens ho va dir. Ella ens va dur algunes plantes comestibles del seu propi hort (eren les mateixes que havíem buscat i algunes altres més...) perquè poguéssim saber quin gust tenien totes aquestes plantes que havíem trobat.

Quan vam arribar a l’escola, les vam netejar totes per posar-les a punt per menjar. Totes les plantes que vam tastar després a l'institut les van anar treballar per conèixer-les una miqueta millor: dent de lleó, alfals, pixacà, borraina, malva, fonoll, plantatge, plantatge cornut, rosella, calèndula, agrella vermella, bleda i viola d'olor. També vam trobar, però no vam tastar: bossa de pastor, tàrrec, galium, ravenissa, card maria i hipèric.

Un cop les vam haver triat i esmicolat totes, les vam posar en un bol juntament amb llevat de cervesa, pinyons i oli d’oliva i cadascú va menjar una mica d’amanida, estava boníssima!!